美味しくできた、チーズケーキ【グルテンフリー】と、今日の雑感。

今日2度目の更新です。

なんだか眠れないので…　　今日の出来事を。

午前中は、子ども達に付き添ってもらって、食材の買い出し。

帰ってきてからは久しぶりにピアノを弾いて、

午後は、バスク風チーズケーキを作りました。

グルテンフリーです。

夜ごはんには、ローストビーフを作りました。

豪華～！！　・・・ですよね。

なぜ突然作ったかと言いますと、

実は明日、急遽、実家に行くことになりまして。

ローストビーフ、お正月に作ったのですが

思いのほかみんなに好評で、

両親があまり食べられなかったんです。笑

母が「私、2枚しか食べてない・・」って呟いていたので

作って行こうかな、と思いました。

この話を長男にしたら

「へ～。親孝行してるじゃん、ママ。」

と言ってくれて。

認めてもらう、って、本当に嬉しいですね。

子どもに感謝しています。

午前中の買い物で、

ラベルがあまりにかわいくて買ってしまったシャルドネ。

ワインを飲みながら、

元気かなー　と、気になった友達ＪちゃんにＬＩＮＥをしたら

すぐに既読がついて。

しばしの間、ＬＩＮＥをしながら一緒にお酒を飲みました♪

とっても楽しい時間だった。

今日は、ずっとほしかった楽譜を注文したり

子ども達とゆっくり過ごせたり

たべたかったチーズケーキを作れたり。

なんか、新しい年になってから

気持ちが晴れやかです。

ねむくなってきました。笑

おやすみなさい☆彡

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