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グルテンフリー生活、6年目に突入しました。(血色素の値14.7)

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GW最終日ですね。 皆様、いかがお過ごしですか? 私は、特に大きな予定はなかったのですが 甥っ子たちに久しぶりに会えた昨日は とっても嬉しい気持ちになりました。 それ以外は、 夢中になっているショパンの作品Op.49を読んだり ちょっと気が向いて、讃美歌を弾いてみたり 図書館で借りた本を読み漁ったり、 先日作ったコサージュを ボンヌママンの空き瓶に入れました♪ やることに追われている平日から解放されて 自分の時間を満喫している実感がありました。 そして今日、 グルテンフリー生活6年目に突入しました。 正直、こんなに続けるとは思っていなかったです。 自分を褒めているわけでも謙遜しているわけでもなく 事実として、こんなに続けてるのか、というプチ驚き。 きっかけは、長男と図書館に行った時に 「ママにはこれ無理だよね?」って渡された、一冊の本。 『2週間小麦をやめてみませんか?』です。 子どもに「無理だよね?」と言われるほど、 パンはもちろん、ケーキやパスタもラーメンも、 うどんもお蕎麦も粉もんも 大好きだった私。 いや~ムリムリ…(ヾノ・∀・`) って思っていたんだけど、 ある日、手作りの小麦パンを1斤頂いて そのパンがあまりにも美味しくて、 一人で1斤の3分の2くらい(ややこしい)食べて、 「私もう、  一生分の小麦食べた気がする」 と思えたのが、 6年前のゴールデンウィーク。 その日から、 「小麦粉やめてみよう」って思えました。 改善点は、 ・肌荒れ ・鼻炎 ・代謝(平熱が上がった) など、自分で分かることは色々あるのですが 中でもやはり、一番大きいのは貧血の改善。 先日体調が悪くなった時の血液検査の結果です。 ほかの数値で外注に出しており結果待ちなのですが、 それよりも、血色素の値が良くて歓喜しました。 いちばんひどい時はこの数字が8.9。 子ども達を妊娠したときの血液検査では いつも貧血を指摘されて、 受診のたびに鉄剤を処方されていました。 先日、 グルテンのことは科学的に何も証明されていない、と言われて、 私もそこまでマニアックに調べているわけではないので 反論はできませんでした。 そもそも、科学的に証明されいるのかどうかさえ知らないw でも、自分ではこの改善は 小麦粉をやめたことしか考えられないし 好きでやっているので なんと言われてもまぁいいや、と思えました...

しびれる選曲に、わくわくが止まらない。【ショパン作曲『幻想曲』】

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10年師事しているピアノの先生が 来年の発表会のご連絡をくださったのですが 恥ずかしながら すっかりピアノから気持ちが離れてしまって 弾ける曲がないことを伝えたところ、 「ショパンの幻想曲はどうですか?」 と、提案してくださいました。 これはもう、 私にとっては、しびれる選曲。 一瞬喜んだあと 我にかえって そんな大曲、一年じゃ無理じゃ😭… と思ったのですが 眠っていた楽譜を開いてみたら、 わくわくが止まらなくなってしまいましたww 譜読みが楽しくて、 少しずつ進めています。 人の言葉に傷ついて 勝手にくよくよしていたけど 先生が一瞬で引き戻してくれました。 それでもまだ、 「まずは、バッハのパルティータで  リハビリをしたほうが良いかな…」 などとブツブツ悩んでいたら 長男に 「甘ったれんな。」 と、 とどめをさされましたwww ピアノを弾かなくなった私を 一番近くで見ていた家族からの 叱咤激励です。 来年のステージで もう一度、ショパンが弾けるように。 甘ったれずにw、 できるところまで、やってみたいと思っています。 *** 最近食べた、 グルテンフリーのコンビニスイーツ。 セブンイレブンです。 濃厚で、めっちゃおいしかったです😳 これからも、マイペースに更新していきます。 Clickして頂けると嬉しいです(*'ω'*)   ↓     ↓   にほんブログ村

コストコ、(ほぼ)デビュー!

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週末のことですが、 お友達ご一家の車に乗せてもらって、 コストコに行きました。 気持ちは『コストコデビュー!』だったけど、 正確に言えば、行くのは2回目です。 前回行った時は、子供たちがまだすごく小さかったので どんなお店だったのかおぼろげ。 その時も、お友達と一緒に行きました。 今回、 子どもたちはあまり気が乗らないかな?と 思ったんだけど YouTube大好きな長男は、 コストコをよく知っていて 「あのピザとティラミスを食べたい!」 と、意外にもノリが良く( *´艸`) 子ども達もみんな乗せてもらいました。 事前にオンライン登録をしておいたので 会員カード(4840円/年)の発行もスムーズに 店内に入りました。 連れて行ってもらったのは、幕張倉庫店。 2000年12月にオープンしたそうなので、 もう20年以上も経つんですね。(今知った) 幕張店は2階建てになっていて、 2階は日用品、1階が食料品。 店内の写真は自粛したのですが、 それはもう、天井が高くて その天井まで日用品も食料も積み上げられていて なにもかもが大きかったwww 今回、コストコに行くまでに お友達からの情報やYouTubeで、 欲しいものに目星をつけていったのですが、 商品の入れ替わりが激しいみたいで(´・ω・`) 目当てのモノすべてを買うことはできなかったものの、 それでも、とっても楽しい買い物が出来ました。 まず、日用品で手に取ったのは、バスソルト。 まるで、バケツ。 買ってから2回ほど使いましたが、 無香、無色で、使い心地はとっても好きです。 肌への変化はまだあまり分からないけれど、 どっと疲れた日のご褒美にしたいです。 時々小石も入っていたり笑、 とけ残りもあるので ネットに入れて使おうと思います。 日用品コーナーでは かの有名なキッチンペーパーを 買おうと思っていたんだけど、 盾にできそうなほど大きいあの量をみたら 尻込みしてしまいましたww あと、プレスンシールが欲しかったんだけど どこを見渡しても無かった涙 使い心地の良さをM先生から聞いていたので 帰宅後にAmazonで注文しました。← 2階でバスソルトだけカートに入れて 1階の食品コーナー。 長男がもう、エスカレーターで降りている時から 「めっちゃいいにおいする~!!!」 って、かわいいかよ 買った物は、 ●ミニクロワッサン ●...

紀ノ国屋さんで見つけた、米粉のビスコッティと、長男からのホワイトデー

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東京駅の紀ノ国屋さんで、 米粉のビスコッティを見つけました。 グルテンフリーの生活を始めて、もうすぐ、 丸5年が経過しようとしていますが ビスコッティを見つけたのは初めてかも。 今はもうなくなっちゃったけど、 昔、サイゼリヤに ビスコッティあったんですよね。 あれ、スパイスたっぷりで すっごくおいしかった。 復刻してくれないかなぁ・・ ひとつひとつの材料に こだわりを感じます。 職場で、お弁当の後に 頂きました。 美味しいコーシーとともに。 ザックザクの食感。 アーモンドもたっぷりで、 しっかりした歯ごたえ。 サイゼリヤのビスコッティを思い出す食感でした。 スパイスたっぷりのビスコッティが食べたいなぁ 自分で作れるかな? *** そして、今年も… 長男から、 ホワイトデーのギフトをもらいました。 いやぁ… 驚きました。 本当に嬉しかった。 ヴィタメールのチョコを 子どもからもらえる日が来るなんて。 ホワイトデーに受け取って、 昨日、「今日こそは食べよう!」と思って開封したんだけど あまりの可愛さに、 また蓋をして、なんならリボンも締め直して 冷蔵庫にしまいましたw もったいなくて食べられない! 嬉しかったなぁ… 本当にありがとう。涙 いつもありがとうございます。 Clickして頂けると嬉しいです(*'ω'*)   ↓     ↓   にほんブログ村

業務スーパーで約60円。砂糖不使用のデーツバーと、新調したマグカップ。

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最近ハマッている業務スーパーで、 砂糖不使用のデーツバーを見つけました。 100% NATURE BA! ・・・ 「BA?」w BARではなく? 金額は税抜きで52?56?円くらいだったと思います。 試しに買ってみました。 原材料を見ると、至ってシンプル。 添加物などは使用していないみたいだし、 本当に砂糖が入っていない…😶 デーツの甘さと硬さが程よくて、 私はとっても好き! Tully'sのデーツバーに似ています。 過去記事 →  2019.6.13 市販されているグルテンフリーの贅沢おやつ 職場でお弁当を食べた後、 食後のおやつのつもりで開封したんだけど かなり食べ応えがありましたww 3時のおやつにすればよかった。笑 グルテンフリーや、オーガニック表記はないけど 原材料がこれだけなら、特に気にしません。 他にも、オレンジやベリー系?もあったような。 また行ったら箱買いしそうです。 *** すっかり春の陽気になってきたこともあって 週末、お店で見つけたマグカップを 衝動買いしてしまいました。 色に惹かれて。職場用です。 桜色。 昔から、 ピンクは自分には似合わない、と ずっと思っていたんだけど このマグカップには ひとめぼれ。 寸胴のスタイルは、 デスクに置いておいても安定するので 倒す心配が少なくて安心です。 そして、保温力の高さが嬉しかった。 ランチクロスも、お弁当箱も Seriaの商品。 軽くて、扱いやすくて 気に入っています♪ さぁ。今日は土曜日。 ワインを飲みたいので、 これからゆっくり、 キッチンで遊びたいと思います。 「おにぎりデカッ!!」 (米は170g、中は梅干し) Clickして頂けると嬉しいです(*´▽`*)   ↓     ↓   にほんブログ村

おうちワインと、新しい洗濯機。

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昨日ブログを書いた後、 やっぱワインしよう!と決意して、 「何を作ろうかなぁ…」と 食材の調達にでかけた時から もうすでに楽しくて 夕方、子ども達が塾に行っている間に 自分が食べたいものを作って ワインを楽しみました。 気兼ねなく飲める土曜の夜のワインは、 最高に楽しい。 一回の食事で飲める量は だいたいボトル半分なので、 昨夜は、前回開けたワインの続きです。 右奥から時計回りに、 *スイスチャードとトマトのサラダ *イタリアンきんぴら *アボカドとクリチのくるくる巻き(米粉のクレープ) *ピンチョス(オリーブ&たこ&新じゃが) 野菜売り場で見つけた、 まだ小さいスイスチャードは 見た目通りに柔らかくて。 お皿に彩を添えてくれました。 『とびきりトマト』という名前のミニトマトは その名の通り、 とびきり甘くてびっくりしました。 イタリアンきんぴらは ごぼうとベーコンを オリーブオイルで炒めました。 味付けは塩こしょうです。 米粉のクレープは、 米粉と牛乳を混ぜて焼いただけ。 今回は米粉70g、牛乳100㏄で作りました。 焼く前の生地の状態はシャバシャバだけど それで正解です。 ピンチョスは、 蒸してあった新じゃがと 蒸されて売られてたタコを オリーブオイル&にんにくで炒めてから オリーブと一緒に串刺し← 最後にパセリをまぶしています。 家には誰もいなくて (猫はいます) 何の音もしない静かな時間に ワインと食事を楽しむ。 貴重なような、淋しいような、 ちょっと背徳感もあって。 とっても優雅な気持ちになりました。 そうこうしている間に白ワインはなくなって 子ども達が帰ってきたので、 お肉を焼いて第2ラウンドww 自分で買ってあった メガドンの赤ワインを開けてしまいました。 赤ワインの記事→ 【2022.1.10美味しい1080円ワイン『Erben』…】 久しぶりの牛肉、めっちゃ美味しかった。 贅沢を言えば、 カベルネ・ソーヴィニョンがよかったなぁ… *** 昨夜はこんな感じで なんだかとっても楽しく飲んで、 今朝は、ちょっと二日酔いでした🌀 だけど、 午前中に新しい洗濯機が届く予定だったので!! めっちゃ頑張って起きました!!! 搬出、搬入、設置まで15分。 プロってすごい… と思っていたんだけれど、 我が家の排水設備が良くなくて 近所のパパさんにヘルプをお願いしま...

結局また、Seriaでお弁当箱を買っちゃった笑(おまけ:ピーナッツバター入りマフィン)

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曲げわっぱがほしかったはずなのに (過去記事 【2021.8.23 曲げわっぱを買う前に…】 ) 手描きのタッチに 一目ぼれしてしまいました。 Seriaで見つけた、お弁当箱。 めっちゃかわいい。 Delicious!!って。 容量は480㎖。 おかずをみっちり入れて、 おにぎり(ごはん160g)と一緒に。 このお弁当箱を買ってから、 こんな感じでお昼を過ごしていますが、 始め、これの組み合わせに スープジャーをつけてみたところ、 満腹になりすぎて 午後は意識が朦朧としてしまいましたwww ただ、このお弁当箱(いうか、タッパー)、 安いポリプロピレンのあの匂いが ちょっと気になります。 もう少し使えば、消えるかな? *** 遅く起きた今朝。 モソモソするものが食べたくて(伝わる?)、 オートミールにピーナッツバターを混ぜ込んで マフィンを作りました。 それだけでやめておけばいいのに、 ほらこうやって… クリームチーズにはちみつをかけて 永遠に食べられるスイーツにするからもう、デb 今日は天気もイマイチだし ちょっと体を休めたいので 最低限の買い物だけして のんびり過ごそうと思います。 気持ちが向いたら、 夜はワインしたい。 素敵な週末をお過ごしください♪ Clickして頂けると嬉しいです(*'ω'*)   ↓     ↓   にほんブログ村