カッチカチ冷凍ごはんを蒸し器でホカホカに。

先週の土曜日に電子レンジが壊れて

火曜日の夜に一番近くの電気屋さんに行って

オーブンレンジとの運命的な出会いを果たし

その場で購入しましたが

家にレンジがない数日間はやはりとても不便で、

子ども達からも

「ああそうじゃん、電子レンジ無いんじゃん😭」

という声が頻発。

日頃どれだけ電子レンジに頼っていたか

思い知りました。

＊＊＊

おかずは何とかなります。

スープも温めればいい。

私が一番困ったのは、

『ごはん』でした。

私はだいたい、

朝炊いて、おひつに入れて、夜食べて、

残った分はラップに包んで冷凍しています。

今回、その冷凍ご飯を

蒸し器でホカホカにすることができたので

備忘録として記しておきたいと思います。

今回、冷凍庫にあったのは「炊き込みご飯」。

こちらです。

固い意志を感じますね。

このご飯のラップを剥がして

蒸し器の中にセットします。

蒸し器の中に

ちょっと深めの皿を置いて

（ボウルでもなんでも大丈夫だと思います）

お皿にオーブンシートを敷いて

ラップをはがしたご飯をのせて

水滴がご飯に垂れないように

布巾で包んだ蓋を載せて、

蒸すこと１５～２０分（くらいだったと思いますｗ）。

ムラもなく、

炊き立てのご飯のように、ホカホカになりました。

この日はこれを

長男と私のお弁当に使いたかったので

お弁当箱に詰めました。

市販の冷凍食品は

電子レンジで解凍してちょうどよい感じになるよう

作られていると思うので

レンジが無い間、冷凍食品は使いませんでした。

＊＊＊

今、我が家には新しいオーブンレンジがあります。

HITACHIのMRO-F6Yという商品です。

これはもう

電子レンジが無い期間（約三日間）に

どんだけ探しても欠品中で

もうあきらめていた商品。

この運命的な出会いについて、

そのうちブログに出来たらいいなぁと思います。

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いつもありがとうございます(*'ω'*)

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