エンドウ豆100％のパスタと、ワクチン１回目終了‥(-ω-;)
先日頂いたエンドウ豆のパスタで
Clickして頂けると嬉しいです(*'ω'*)
在宅お昼ご飯を作りました。
映えないけど(;・∀・)
赤いものが何もなかった…
・グリルしてあった鶏もも肉（にんにくしょうが塩胡椒）
・焼いてあった白ナス
・小松菜の葉っぱの部分をハサミで切って
オリーブオイルを入れたフライパンに
具材を入れて、熱して、
時間通りに茹でたパスタを入れました。
エンドウ豆のパスタは、
茹でているときから「豆」の香りが漂って
どこかで嗅いだことのある香り… と思ったら、
あれです、あの、みつ豆の「豆」！
あれもエンドウ豆（赤エンドウ豆）なんですね。
米粉のパスタのように途中で砕けることもなく、
しっかりと形が残ったまま茹でることができました。
パスタの食感は、豆独特のザラっとした感じはあるものの、
いえいえどうしてこれは、『麺』！
久しぶりの食感に、嬉しくなりました。
もっとオイルを多めにすれば
きっともっと、つるんと頂けたと思う。
久しぶりにトングを使って
自分のパスタを作るのもテンションあがって
楽しかった♪
調べてみたら、
エンドウ豆って、タンパク質の宝庫なんですね。
大好きなグリーンピース＝エンドウ豆。
私は多分、乳製品もあまり体に合わないので
お豆のプロテイン、大事かも。
１束で、おなかいっぱいになったので、
あと３束♪どうやって頂こうかなー。楽しみ。
＊＊＊
この日の午前中は、ワクチン接種をしてきました。
打ってからしばらくは、指先から肩にかけて
かるーくシビれる感じがあって
午後には腕が痛くなりました(-ω-;)
筋肉痛というか、打撲っぽい。
いわゆる筋肉注射。聞いていた通りの症状でした。
熱も出ず、
翌日の午後にはずいぶんラクになりました。
今日はもうすっかり元気です。
でも
２回目はきっとつらいだろうな、と
なんとなく体で感じています。
コメント