私は作り置きをしています。【おべんとコンプリート②】
iPhoneのおべんとアルバム。
仕事に行くたびに作っていれば、
そりゃ埋まりますよね。
スタンプラリー完走したみたいな気持ち。
ちょっとうれしい。笑
前回はこちら→「おべんとコンプリート（何が」
週末のことなのですが、
料理をする気が全く起きなくて
困ったな… と思いながら図書館に行き、
お料理の本を借りてきました。
もう、藁をもすがる思い。
「作りたい・・！」と思う料理に巡り会いたい一心。
本の力ってすごいですね。
写真を見ているだけで、
あ、あれも作れる、これも作ろう、と
一念発起。
お弁当に入れられそうなものと
温めればすぐ食べられるハッシュドビーフを作りました。
*タンドリーチキン（志麻さんのレシピより）
*揚げない大学芋 （スガさんのレシピより）
*牛肉と糸こんにゃくの煮物
*かにかまポテトサラダ
*ゆでブロッコリー
*キャロットラペ
*ピーマンとウィンナーのソテー
*煮卵
最近は、「飽きる」「腐る」「食べちゃう」などの理由で
作り置きブーム？が去りそうな雰囲気だそうです。
でも私は、事務所に出勤する日は
早い日は朝7:20に家を出て、
帰りは19:45になるので
自分一人分ならともかく、
思春期男子二人分の食事の支度は
帰宅してからはとてもとても無理。
自分もお弁当を持って行くし、
おかずがある冷蔵庫を見ると安心します。
なので、最近ブームに乗り始めた感じ。笑
人それぞれ、ライフスタイルは違うし
お料理の仕方も違うから
自分に合ったやり方で作れたらいいですよね。
いつかの、長男のお弁当。
赤いウィンナーって、お弁当に入れると
なんであんなに美味しいんだろね。笑
私が作り置きをするのは、たいてい、週末に1回。
だいたい水曜日頃には少なくなってきて、
木曜日の在宅勤務が終わったら、軽く食材を買いに行ったりしています。
金曜日のお弁当は質素だったり
冷凍食品だってもちろん使います。
今のところ、作り置きで作ったものを
無駄にしたことはないけれど
自分のやる気と気力のバランスが保てる範囲で。
自分を助ける先取り家事だと思っています。
無理な時は無理しないから。
こんなかんじ。
ネタが温かくて感動した。
なす味噌田楽。
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