頂いた和菓子『白桃くずきり』。とっても新鮮なお菓子に舌鼓…！

 

先日、すっごく久しぶりにあった友人に頂いたお菓子。

私が小麦粉を断っているのを知っていて、

チョイスしてくれたんだろうなぁと思います。

菓匠清閑院さんの『白桃くずきり』。

週末に頂きました。

 

グラスに出した瞬間から

桃のかおりがふわぁって漂って

もうそのまま飲んでしまおうかと思うくらい

やわらかなゼリーが出てきたかと思ったら

中にはしっかりとした葛切りが入っていました。

つるんっとしたゼリー、

しっかりとした葛切り、

ジューシーな桃。

様々な食感を楽しめて

甘さもちょうどよくて

午前中の家事を頑張って疲れた体に

スーッと最高の栄養が入った感じ。

あぁ、おいしかった。

日中は部活だった次男は、夜ごはんのあとに頂いたので

その時にちょっと拝借して、ゼリーの様子をパシャリ。

おいしそうでしょう？

この葛切りに、やわらかいゼリーが絡んで

何とも言えない新しいデザートでした。

箱の中に入っていたリーフレットを見て

あぁ、これも食べてみたいね！などと、

子ども達と会話も弾みました。

Ｋさん、ありがとう。

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