米粉のココアクッキー

白崎裕子さんのレシピを参考に

ココアクッキーを作りました。

ココアの味がしっかりと出て、

大好きなクッキー。

家で食べるものだから

型抜きまではせずに、包丁でカットしました。

いつも倍量を作って、

半分は冷凍しています。

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