サラダ小松菜で美味しくできた、ワインのアテ（おまけ：何の花？）
スーパーで時々見かける、
『サラダ小松菜』。
先日、ロビオーラチーズと一緒に、
生ハムで巻いて
その上にハチミツと
粗びき黒こしょうをかけてみました。
みずみずしいサラダ小松菜。
しっとりとからみつく生ハム。
全ての食感をチーズが引き立てて
はちみつとが甘さとまろやかさ
粗びき黒コショウは、
ちょっとだけスリリングにしてくれました。
白ワイン：ムートン・カデ グラーヴ・ブラン
この日頂いた白ワインが、
これまたとっても瑞々しくて（ソーヴィニヨンブラン）
フレッシュ爆発だったので
バッチリのアテになりました。
そのほかには、
大好きなキャロットラペと
キュウリのスライスと
蒸した新じゃがです。
春らしいの色あいにできて
とっても嬉しい夜でした。
春と言えば‥
昨日、職場のお使い途中に見つけたお花。
色は桃みたいだけど、桜？河津桜？
かわいかったので撮影。
こういうとき、
Googleレンズがあったら
すぐに識別してくれるんだろうなぁ。
＊＊＊
今日は在宅勤務でした。
途中で抜けて、ワクチン３回目を接種。
だんだん、腕が重くなってきた感じがあります。
動けるうちに、ご飯の支度をしておこう・・！
今日こそお酒はやめておかなきゃですね…
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