今更だけど、重曹パワー【鍋のコゲ落とし】

重曹とかクエン酸って

一世を風靡してから今は定着しているのかと思いきや

実は使い方が分からなかったりしますよね。

私もそこまで詳しくは分かっていません。

「重曹で落ちる！」って言われてやってみたけど

落ちなかった汚れもあるし。

「クエン酸で簡単！」って書いてあったけど

結局カビキラーやったりしてるし。

ただ、今回は。

私がお鍋を焦がした時だけは重曹に頼り切りなので

私が愛用しているアルミの24㎝鍋を使って

重曹とクエン酸、両方の効果を見て頂きたいな、と思います。

今日は重曹から。

私が持っている24㎝のアルミ鍋のビフォーアフターです。

先日、新玉ねぎを強めの火で炒めていたら、焦がしました。

というか、焦げても重曹で落ちるのが分かっているので

気にせずに強火で炒め続けました。

これが焦がした時のお鍋です。

カラメルソースでも作ったのかと。

テフロンなら焦げ付かないのに～！と思われそうですが

私は、テフロン使いません。

まずは

焦がしたお鍋に重曹をドサッと入れて

ゴム手袋でこすります。←ポイント！！！

お鍋を洗うんだからスポンジで・・　

って思われるかもしれませんが

スポンジだと、重曹の粒子がスポンジに吸収されてしまい

重曹でお鍋をこすることが出来ません。

ゴム手袋をした手か、ラップやビニールなどを使って

こすってください。

こうしていくうちに、

重曹がコゲつきをはがして吸収して

コゲがみるみる取れているのが分かるとですね、

これがもう、快感です。

ジャーン！！！

ジャジャジャジャーーーーーン

こんなにキレイになりました。

やってみたい！って思いませんか？

このためだけに焦がしてみたい！

ね？ね？？

ただ、「コゲ」にも色々ありまして

完全に炭化したコゲを落とせるかどうかは

私にはわかりません。

なぜなら、そこまで鍋を焦がしたことが無いからです。

今のコンロって、こげないようになっているから

炭火やカセットコンロを使わない限り

そういう状態にはならないかもしれないですね。

重曹でのコゲ落とし。
読んでくださった方のお役にたてたら嬉しいです。

重曹は100円ショップでも売っていますが、
「食用」と「掃除用」など、種類があるので
購入するときはお気を付けください。
大まかな基準はその「粒子」「精製度」だそうです。

私はお菓子作りにも重曹を使うので
こちらの「食用」重曹を買っています。



＊＊＊＊＊

次回の記事では、クエン酸でお鍋をきれいにする方法について

記事にしたいと思います。

クエン酸できれいにするのは、「コゲ」ではなく

「黒ずんでしまったとき」。

この状態になってしまったお鍋です。

これをクエン酸で簡単にピッカピカにします。

ではではまた。

＊＊＊お鍋の紹介＊＊＊

アルミ製の大きなお鍋。

本当に便利です。

お鍋そのものが軽いから

たくさんの野菜をゆでるのも苦じゃないし

おでんもたっぷり。

深いから、

炒め物や揚げ物をしても、油がそんなに飛びません。

軽いから、洗うのも簡単。

持ち手が熱くなるので、そこだけ注意してください。