米粉のレーズンクッキー… になるはずが…【グルテンフリー】
久しぶりに材料を揃えたので、
ずっと食べたかったクッキーを作ったのですが
レーズンが焦げてしまって
ショック。
あとから乗せた方がよかったのかなぁ
どうやったらクッキーに接着できるかなぁ。
でもでも、生地はとっても美味しくできて
タルトみたいに、ザックザク。
小麦粉、バター、卵は不使用。
米粉、ココナッツオイル、豆乳を使用しています。
これからも
試行錯誤は続きます。笑
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