お米も炊ける【シャトルシェフ】
お友達が教えてくれた「シャトルシェフ」は 本当に買ってよかったなぁと思う調理器具。 朝、具材を入れておけば 夜には柔らかくなっているし 夜、調味料を入れて加熱して、保温鍋に入れておけば 朝にはしっかり味が染みているし これまでに ・温泉卵 ・スペアリブの煮込み ・アドボ(手羽元) ・サムゲタンもどき ・おでん ・サバの水煮 などなど、 普段なら時間がかかりそうなものも 手軽にできるようになって、 とっても助かっています。 ↑これは、家にあった野菜と ウインナーを入れただけのポトフ。 最近、おいしくてびっくりしたのが 白米の炊飯です。 説明書の通りにシャトルシェフで炊いたら ふっくらツヤツヤ。 ふたも透明なので、 噴きこぼれも防げるし、 やってみるととっても簡単。 残ったお米は、おひつへ。 過去の記事:木曽さわらのおひつ 私は内鍋がステンレス製のものを購入しました。 ↓ こちらは内鍋がフッ素加工。かたちがかわいい。 ↓ ↓Clickして頂けると嬉しいです。 にほんブログ村 ありがとうございます。