Andante

最近我が家でハマっている、シャカシャカサラダ。 大きなビンを使います。 ビンは、 ココナッツオイルや、ピーナッツバターが入っていた 大きめのもの。 ビンの中に、洗った生野菜を詰め込んで、 最後にキッチンペーパーを詰めます。 冷蔵庫の中では、逆さまに保存。 朝（または夜）のうちにこうしておくと、 野菜の水がしっかり切れて、 夜（または朝）食べる時、 ドレッシングなどの味がぼやけません。 食べるときは、 ドレッシングなどを入れて、振りまくる。 全体に味が行き渡って、とっても美味しいです。 ※振りすぎると、嵩が減って、スープみたいになりますｗ 私は、市販のドレッシングももちろん好きですが オリーブオイル、リンゴ酢、塩、コショウをビンに直接入れて、 振りまくる。 調味料を混ぜる手間がなく、 ドレッシングを作り置きしておく必要もなくて 一話完結なサラダ、とっても気に入っています。 我が家は食洗機がぶっ壊れたので ガラス製品の方が洗いやすいし、そこに大瓶があったため これらを使っていますが、 ジップロックのスクリューロックも 良いかもしれない。 でもまぁ、モノは増やしたくないので しばらくはこのまま大瓶で様子を見たいと思います。 飽きるかもしれないし。笑 ＊＊＊ 今日は天皇誕生日、祝日ですね。 これまで馴染みの無い、この時期の祝日。 我が家はみんな花粉症がひどすぎて 今こそ、不要不急の外出を控えたい時期ではありますが(・_・;) 色々と所用を済ませて、 充実した一日にしたいと思います。 Clickして頂けると嬉しいです。 　　↓ にほんブログ村

今年の6月で6歳になる、 うちの猫です。 先日の検診 （過去記事に飛びます）で、 膀胱に結石が見つかったうちの猫。 この日から、病院に勧められた餌に少しずつ変えていました。 「餌を完全に変更して、3か月くらい経ったら、 　診察にきてくださいね」と言われていたので、 昨日、家族みんなで行ってきました。 今回は、長男に診察室に入ってもらいました。 理数科の彼にとって、お医者様や院内機器は、 何かしら刺激になるのではないかと日頃から思っている事と、 猫に対しての責任感を今以上に持ってもらいたいな、と思ったのが 彼に診察室に入ってもらった理由です。 頼もしい保護者。 本来ならば、 尿検査とエコーをしていただく予定だったのですが、 この子、別室（検査室）に抱っこで案内された途端、 大きな声で大騒ぎｗｗｗ　 とてもウチの猫とは思えない鳴き声でした。 時間かかるんだなー‥と思って待っていたところ、 「すみません、すっごく元気で暴れちゃって（笑）、 尿検査はできず、エコーしか撮れませんでした～」って 獣医さんの申し訳なさそうなご説明があり、 こちらこそ申し訳ございませんｗｗｗ　というやり取り。 エコーの結果では結石は確認されず、 「餌で溶けたんだと思います＾＾」 と、先生に言って頂けて、とても嬉しかったです！ 先生のご説明では、 「ストラバイト（ストルバイト）結石だと、溶けるのですが、 　その中に、『核』のように、違う結石があるとなかなか溶けません」 とのことでした。 この子はてんかんがあるため、 毎年、病院のご厚意で検診を受けていますが そのおかげで早めに結石がみつかり、すぐに処置ができて、 本当によかったです。 今回、うちの子が勧められたキャットフードはこちら。 ロイヤルカナンのユリナリーＳ/О　です。 ２㎏で4000円前後。 これまでの餌は同じ量で1500円くらいだったのですが、 ここまで結果が出てくれたので、変更して本当に良かった。 我が家の必要経費。私達にとってのお米と一緒です。 暖かい今日は、窓辺でこのありさまｗｗｗ 身体を一杯に伸ばした瞬間にパチり。笑 　　　　　　　　　　　　やばくねｗｗ なんとなーく目を向けると こうして笑わせてくれたり しんどいなーって思っていると いつの間にかそばに居てくれたり。 猫って本当に不思議。 私達はこの子に出逢えて、 本当によかった。...

先日、ヨガの先生のクラスで 精油「ティートゥリー」を知ってから というもの、 アロマテラピーに、少しだけ興味を持っていました。 図書館で本を借りて・・ 読んでいるうちに、実際の香りを経験したくて、 どんな匂いなんだろうって、想うばかり。 本から香りの体感をすることはできないので・・ 子ども達と出かけて、無印良品に行く機会があれば、 精油コーナーで香りをかいだりしていました。 そうしているうちに、 もっと、いろんな香りを知りたい。 専門店に行ってみたい。 と思いつつ、このご時世なので お店に行くことも躊躇われるし お店に行けば、ひとつは欲しくなるであろうアロマオイルが 高価であることは知っているので 私には敷居が高いなぁと思っていたところ、 ヨガの先生が、『生活の木』のサイトで 色々な香りが楽しめそうな『検定セット』を教えてくださり、 大感激。 さっそく購入してみました！ 届いて、分かってはいたものの、 そのあまりの小ささにびっくり！ かわいくてかわいくて。 ムエット（試香紙）とちいさなスポイトもついていて 開けた瞬間からすごくテンションがあがりました。 そして今回、一番楽しみにしていたは、 ローズ。稀少精油です。 他の精油が1.2㎖なのに対し、ローズは0.2㎖しか入っていません。 それくらい、稀少なんですよね、薔薇の精油。 さっそく開けて、本当の香りを知りました。 花にも本当に疎い私ですが、薔薇の香りはさすがに心地よくて リッチな気持ちになれます。 香りには、 トップノート、ミドルノート、ベースノートという 3つの香りがあるのだそうです。 つけてすぐ、数分後、そして、翌日。 香りに変化があるなんて、とっても面白いと思いませんか？ 同封されていたムエットを使って 時間をかけて楽しみたいなぁと思います。 一度にたくさんの種類の香りが体験できて しかも、家の中で自分のペースで、ゆっくり楽しめる。 とっても嬉しいです。 検定セット、とはいうものの 資格を取ろうというつもりはあまりなくて どちらかというと、 自分のお気に入りを見つけたいな、という気持ちです。 今回私が購入したのは、「入門セット」ですが、 あと２種類もあるので、いつかゲットできたらいいなぁ 生活の木　資格検定のサイト 嬉しい。 家での時間がまた少し、心地よくなりそうです。 ちなみに、 エッセンシャルオイル、猫...

*豚とニラの炒め物 *たまごやき *生協の「甘辛チキン南蛮」←母から *ポテトサラダ（カニカマ＆きゅうり） ＊小女子とくるみの佃煮（市販） *牛肉の塩レモン炒め *ブロッコリーとしらすのナムル *れんこんのきんぴら *ゆでたまご *ハムの華 *かじきのピカタ *煮卵 *れんこんのきんぴら *豚肉と小松菜の塩コショウ炒め *ハムの華 *豚丼 *ポテトサラダ *いかの唐揚げ←スーパーのお惣菜 *ゆでたまご *みかん 長男が高校に入学してから、 今のところ、毎日続いています、お弁当作り。 褒められたいわけでも、 感謝されたいわけでもない。 中学校の給食が充実していたのを知っているので 高校生になった途端、量が足りなかったりしたらどうしよう、 って思うのが一つと、 長男は、幼いころから 良くも悪くも、感情の起伏があまりありません。 おなかが空いたからと言って 不機嫌になることもないし 好きなことに没頭しているときは、 アドレナリンが出まくっているのか、食べなくても平気な子。 校内に購買があるのもしっているので、 たまには‥　と思うのですが、 混雑している中、わざわざ買いに行くくらいなら 彼は、買わずに過ごすような気がします。 実際そうじゃない？って聞いたら ママ、さすがだね。って。笑 「あれば食べるけど、 　一食くらい、無くても平気。」 達観しすぎじゃろ。 というわけで、 眠い目をこすりながら男子高校生のお弁当を 毎日用意しています。 冷凍食品やお惣菜も使いますよ♪ 問題は・・　二年後。 次男が高校生になったら・・ 我が家のエンゲル係数はどうなってしまうのだろう。 ま‥　その時考えよう。泣 Clickして頂けると嬉しいです。 　　↓ にほんブログ村

昨日、建国記念の日は、 ほぼ毎月訪れている 『珈琲問屋千葉店』 さんに行きました。  圧巻の品ぞろえ・・！ そしてなんといっても、このお値段に驚きですよね。 コピルアック（ご存知、ジャコウネコの…）もありました。 もちろん、ジーッと眺めるだけ。(;'∀') 珈琲問屋さん は、 会員になると、毎月ハガキを送って下さって。 定番の豆の中から月替わりで特価になって 100グラム200円以下で購入できるんです。 これまでに、グアテマラやマンデリン、モカなども この金額で購入しています。 今月はコロンビアが100ｇ170円だったので200ｇ購入。 あと、バレンタインにちなんで 「ブラジルショコラ」という豆が販売されていたので、 こちらも200ｇ買いました。 事前（前日までに、を心掛けています）にメールで注文をしておくと 注文をしてから、生豆を焙煎をしてくださって、 レジでは待たずに購入できます。 千葉店はレジがひとつしかないので、予約をオススメします。 お店でゆっくり頂くコーヒーはもちろん美味しいけど、 片付けた家で、自分でゆっくりドリップしたり お気に入りのコーヒーメーカーにドリップはお願いして 気に入ったカップで頂くコーヒーもまた、格別。 今飲んでいる豆を飲み終わったら、 楽しみたいと思います。それまでは、冷凍保存。 ＊＊＊ コーヒーのグッズや紅茶、輸入のお菓子なども豊富で とっても楽しいお店。 前の職場で息苦しくなった時、 昼休みに脱出しては、このお店でコーヒーを買って 公園でホッとするなり、ひとりでくよくよ泣いていました。 苦い思い出もたくさんあるけど、 あの職場で働かなかったら、得られなかった今もたくさんある。 珈琲問屋さんとの出会いも、そのうちのひとつ。 これからもできたら毎月、遊びに行きたいです。 Clickして頂けると嬉しいです。 　　↓ にほんブログ村

これだけは、買うことなどないだろう（ｎ回目）、と思っていた ミキサー＆ミル。 購入してしまいました。笑 購入に至ったきっかけは、 先日、とっても美味しいオレンジジュースを頂いたこと。 そのジュースは店頭に並んでいる商品なのですが、それが、 「ジュースってこんなに美味しいの！？」ってびっくりするくらい 香りが良くて、しっかり濃くて、感激したのです。 家での飲み物ひとつで、こんなに楽しいんだ？って思ったくらい。笑 これまで、家で過ごす日中は、 コーヒーくらいしか飲まないし、 子ども達には麦茶を作っておくくらいです。 ※私は麦茶は飲みません。 これは‥　美味しいジュースをもっと飲んでみたい！ という気持ちが、購入に至った理由です。 家での時間がもう少し楽しくなるかも、という、 どちらかというと『レジャー』の気持ちで 購入しました。 これまで、リンゴやパイナップルで試してみましたが、 まだまだ試行錯誤中。 色々挑戦して、楽しみたいと思います♪ そしてもう一つ、嬉しいオプションが、 ミルをするためのボトル。 前述しましたが、私、 家にいると本当にコーヒーしか飲んでいなくて。 朝はドリップコーヒーで、その後はずーっと インスタントコーヒーを飲み続ける、という。 これ、あまり良くない習慣だなぁとは思っていました。 せめてお茶（緑茶）に移行できないものか‥　って。 でも、お茶を淹れるのって、私にはちょっとレベルが高くて。 ティーバックの緑茶はあまり美味しいとは思わない。 だからと言って、茶葉の処理はちょっと面倒（ほんとモノグサ）。 そこで、このミルを使って 粉茶を作ろう！と思ったのです。 粉茶なら、インスタントコーヒーのように サッと入れてお湯をいれたら出来上がりですもんね。 さっそく、美味しそうなお茶を 近所のスーパーで買ってきました。 粉茶で飲む＝葉っぱを食べる なので、有機栽培のちょっと良さげなお茶を😋 さっそくミルに入れて、攪拌。 こんな感じになりました。↓ お湯を入れただけで おいしい緑茶の出来上がり～！！ とっても美味しくて、大満足！ 「お湯を入れるだけでできる飲み物」が我が家に増えて とってもテンションが上がりました！ こうして考えてみると、これまで私は 家での食事中に「お茶」を飲む、という習慣が ありませんでした‥　(・_・;) 食事にはたいてい「汁物」をつけてい...

ありがたいことに、色々な有機野菜を頂いて。 昨夜は楽しいプレートが出来ました♪ ロマネスコとチキンのグリル 青梗菜の豆乳スープ 長いものソテー アボナメ （これはお店で買った食材） ※『アボナメ』は、ＳＮＳで教えて頂いたレシピ。 スライスしたアボカドになめたけを載せて、黒コショウ。 とっても美味しかったです😋 これらを全部、 先日買った無印良品のプレート に乗せたら とっても嬉しい夜ごはんになりました。 虫だらけだった野菜を すぐ食べられるようによく洗ってくれたのは、母。 持ってきてくれたのは、用事のついでに寄ってくれた父です。 「あなたが喜ぶから」と、持ってきてくれて。感謝。 有機野菜は 野菜の味が濃くて、本当に美味しいから 調理法も、シンプルで十分。 本当は宅配サービスとかで契約できたら嬉しいのだけれど‥ 今の収入と、食べる量を考えると 当分、そのような契約はできそうにありません…(;´･ω･) Clickして頂けると嬉しいです。 　　↓ にほんブログ村

久しぶりの投稿になってしまいました。 皆様いかがお過ごしですか？ 私は、在宅勤務の日数が増えたものの、 この一週間は私にとってはちょっと大変な仕事があり、 ずーーーーーっとPCに向かっていたため 仕事以外の時は、PCをいじらないようにしていました。 昨日、仕事はひと山こえたのでε-(´∀｀*)ﾎｯ こうしてゆっくり、ブログを書いています。 今日は、貧血が改善された件について書きたいと思います。 グルテンフリーの生活を始めて、今年の５月で５年目に突入しようとしています。 婦人科系に細胞異形成があったり卵巣嚢腫はあるものの、 おかげ様で体調は良いので、 これからもグルテンフリーの生活を続けたいと思ってはいましたが 今回、もう、 やっぱ絶対続けたい！と思える数字が出ました。笑 血色素（貧血の基準となる数字）が 一桁台から１３，５まで上がったのです！！ 職場の福利厚生で健康診断を受け、 何年かぶりにこんなにしっかりを体を見てもらいました。 以前は、この「血色素」が一桁（9.80～）になることもあって、 数値があまりに低い、ということで、 内臓で知らぬ間に出血しているのではないか、と 上から下から内視鏡検査を受けたり 生理の量が異常なのではないか、と検査を受けたり ピルを飲み続けていた時期もありました。 女性にとって、血は本当に大事。 髪の毛だって、余った血液と言われるくらいですからね。 血流がサラサラになるだけではだめで、 そもそもの「血」、その量がないと、身体に巡るわけがない。 （というのは、こちらの著書で知りました↓） なので今回、 久しぶりに受けた健康診断の項目で いっちばん見るのがこわかったこの、「血色素」。 これまでで一番高い数字（標準）をこの欄で見ることができて ちょっと泣きそうになるほど感激しました。 血色素が一桁台の時の自分の食生活は とにかく「パン」が中心。麺類も大好き。 それらでお腹がいっぱいになって、一時的な幸せを感じていました。 その後、グルテンフリーの食生活を取り入れ、 断糖生活を始めた友達に影響されて、 お肉を多く食べるようにしました。 変えたところは食生活。 治療や投薬、サプリメントの摂取などはしていないので、 食生活の効果としか思えません。 なぜ、貧血が改善されたのか？ これは本を読んだり、お医者様に話を聞いたうえで 完全に私の憶測なのですが...